Valle del Nisi – Cerimonia di Apertura

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Saluti istituzionali delle autorità civili e religiose, con la partecipazione dei Sindaci della Valle del NISI. Taglio del nastro ed inaugurazione della manifestazione enogastronomica e musicale.

Mercato dei Sapori della Valle del Nisi

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Apertura degli stand con espositori locali: aziende agricole, macellerie, caseifici e produttori della Valle. Degustazioni di prodotti tipici: formaggi, salumi, carne di capra e agnello, maccheroni al sugo, miele e dolci tradizionali.

Showcooking – “I sapori della tradizione”

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Lo Chef reinterpreta le ricette storiche della Valle del Nisi, utilizzando ingredienti tipici. Preparazioni dal vivo di piatti tradizionali e degustazione per i visitatori: Maccheroni al sugo con carne di capra Frittelle di ricotta e miele locale Arrosto di agnello alle erbe della Valle

Spettacolo Musicale

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Spettacolo Musicale in Piazza Matrice con la partecipazione di: “Carlo Barbera” - Cantastorie “I Vulkanica” – spettacolo di musica popolare  

Mercato dei Sapori della Valle del Nisi

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Apertura degli stand con espositori locali: aziende agricole, macellerie, caseifici e produttori della Valle. Degustazioni di prodotti tipici: formaggi, salumi, carne di capra e agnello, maccheroni al sugo, miele e dolci tradizionali.

Showcooking – “Tradizione e Innovazione”

Chef ospiti e giovani talenti reinterpretano i prodotti locali in chiave innovativa. Idee creative per valorizzare salumi, formaggi e carne locale in piatti contemporanei e degustazione per i visitatori.

Concerto Finale di musica tradizionale e popolare

Piazza Matrice - Fiumedinisi

Gruppo Folklorico “I Ciuminisani” – spettacolo di musica e danze della tradizione popolare; “Arancia Amara” – Concerto di musica tradizionale e popolare.